* Sabores - Intelecto Hebreo

El Rincón d´Liane
Una relación descriptiva por años de publicación (Volumen)
en la Revista "Foro de la Vida Judía",
de variados y magníficos platillos, que usted puede elaborar con toda confianza,
gracias a las originales y muy probadas recetas de nuestra colaboradora Liane Amper.
¡Muy Buen Provecho!

ESTIMADOS(AS) LECTORES(AS):
Deseamos aclarar que esta sección de recetas contempla varios tipos de cocina, como la internacional, la típica y también la tradicional judía; por lo que algunas combinaciones de menús o sus ingredientes, no podrán considerarse KASHER o KOSHER, por algunas instituciones o personas judías que deseen ponerlas en práctica para degustarlas. Gracias por su atención.

ÍNDICE RECIENTE DE PUBLICACIÓN
POR AÑO Y MESES:

ÍNDICE POR VOLUMEN
DE PUBLICACIÓN:

AÑO 2011
Septiembre
Menú de Rosh Hashaná; Aderezo Cesar; Arroz a la mexicana; Aguacates Rellenos.
Octubre
Albondigón de pollo a  la húngara; Barras de merengue y mermelada; Baviera de moka; Berenjenas al horno con hierbas finas; Carretes de ternera; Caserola de Pescado; Cous Cous con Chicharos.
Noviembre- Diciembre
Kugel de arroz; Ensalada de Atún a la mexicana;
Arroz con champiñones e higaditos; Bacalao; Chuz de Crema; Dip de Cebollas; Latkes de manzanas; Sopa de Goulash.
AÑO 2012
Enero-Febrero
Bolitas de arroz; Ensalada de coditos con atún; Filetes asados con salsa de alcaparras; Galletas de ajonjolí; Moñitos con calabacitas y requesón; Panqué de platanos.
Marzo- Abril 2012
Coliflor Pompadur; Crema de esparragos; Fritada de papa con queso; Purim; Pastel de Almendras; Salmón a las 5 especies.

Música:
de España,
fragmento de
"La Leyenda del Beso"

Vol. 07/1995-1996

Bistes en su jugo; Mousse de chocolate (Parve); Postre de café; Lekach; Ceviche Acapulco; Salsa Barbecue; Col morada; Huevos reina; Huevos rellenos con Lax; Pollo Paprika.

Vol. 08/1996-1997
Pastel Choco-Manzana; Rosca de Naranja; Chamorro de Ternera; Pastel Marmol; Kugel de Tallarines; Filete de Pescado con Lax; Mayonesa Casera/Ensalada de Cangrejo; Champiñones Rellenos al Horno.

Vol. 09/1997-1998
Galletas Ambrosia; Galletas de avena y almendras; Ensalada de jitomate italiana; Coliflor Pompadour; Rollitos de col rellena; Salsa; Merengues; Croquetas de elote; Crepas rellenas de manzana; Filete de pescado empapelados.

Vol. 10/1998-1999
Budín de pan dulce con salsa de fresas; Sopa fría de aguacate; Strudl de uvas; Puré de espinacas; Rosca de arroz; Peras al vino; Salsa de brócoli; Salsa de berenjena; Sopa de chícharos secos; Pie de carne.
Vol. 11/1999-2000

Vol. 12/2000-2001

Vol. 13/2001-2002

Vol. 14/2002-2003

Vol. 15/2003-2004

Vol. 16/2004-2005

Vol. 17/2005-2006

Vol. 18/2006-2007

Vol. 19/2007-2008

Shakshooka; Lengua en salsa de champiñones; Pastel de almendras con chocolate; Ensalada de caracolitos con betabel; Pastel de ciruelas con strausel; Mousse  de limón; Pollo glaceado al limón; Estofado de ternera; Flan de arroz; Ensalada de pollo con mango; Hamburguesas; Budín de elote.

Vol. 20/2008-2009